HonigsortenDer Honig stammt von wildwachsenden Pflanzen einer relativ unberührten Natur.Der Rapshonig von der Ostsee in Ostholstein und der Sonnenblumenhonig aus Brandenburg bleiben die Ausnahme. Wir arbeiten nach ökologischen Richtlinien und sind ein anerkannter Bioland-Betrieb. |
|
|
|
![]() |
Sommerblüte
Cremig, variiert von helgelb bis mittelbraun.
Von vielen nektarspendenden Blüten,
ein leicht aromatisch Honig. |
![]() |
Rapsblüte
Ein cremig-feiner, fast weisser Honig,
mit einem hohen Traubenzuckergehalt,
typisch mildes Aroma. |
![]() |
Frühlingsblüte
Cremig, mild aromatisch. |
![]() |
Akazienblüte
Bleibt einige Monate flüssig,
hellgelb durchsichtig. Sehr
milde, hoher Fruchtzuckergehalt. |
![]() |
Lindenblüte
Cremig und feinkristallin, sandfarben
bis grüngelb. Charakteristisch,
aromatisch wie sein typischer Duft. |
|
Waldhonig
Dieser Honig kommmt aus den
heimischen Mischwäldern und hat
einen malzigen Geschmack |
![]() |
Heideblüte
Von geleeartig bis zähkristallin,
rötlichbraun. Stark aromatisch.
Herzhafte Spezialität. |
![]() |
Edelkastanie
Der Honig variiert in Konsistenz
und Farbe. Sehr apart im Geschmack,
z.t. herbaromatisch. |
![]() |
Honigsortiment
Vier verschiedene Honigsorten:
Heideblüte, Lindenblüte, Rapsblüte
und Akazienblüte. |
|
|